mantecado - definizione. Che cos'è mantecado
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Cosa (chi) è mantecado - definizione

DULCE TRADICIONAL DE ESPAÑA
Mantecados; Mantecao
  • Anuncio de mantecados en la prensa madrileña de 1864.
  • [[Polvorón]].

mantecado         
mantecado
1 m. *Pasta o *torta pequeña hecha con harina escaldada y manteca de cerdo.
2 *Helado hecho con una masa como la de las natillas.
mantecado         
Sinónimos
sustantivo
helado: helado, sorbete
Expresiones Relacionadas
mantecado         
sust. masc.
1) Bollo amasado con manteca de cerdo.
2) Sorbete de leche, huevos y azúcar.

Wikipedia

Mantecado
En Cuba, España, Filipinas, México, Republica Dominicana y Venezuela se conoce por mantecado un sabor de helado

El mantecado es un dulce típico de la repostería española, caracterizado por ser amasado con manteca de cerdo y consumido en cualquier época del año, especialmente en Navidad.

Su origen es andaluz, unos dicen que de Estepa y otros de Antequera. Su popularidad se ha extendido a otras regiones y localidades de España, en las que se elaboran mantecados de calidad como en Rute,[1]​ Toledo o en la provincia de Valladolid, especialmente los de Portillo y Tordesillas.

Esempi dal corpus di testo per mantecado
1. Cuando dejé La Habana tenía tres años y mi único recuerdo son los helados de mantecado de la heladería Bimbón.
Che cos'è mantecado - definizione